“哎呀!小灿，怎么办啊!我们要不要马上开业啊!反正就差五分钟了，你看看……都走了这么多人了。11kanshu.com”

林母一看原来一百多人排队，现在却只剩下一半不到，登时就着急了起来。

“妈!说好八点开就八点开，那些人……哼!尽管让他们走吧!一会儿，他们会老老实实回来的……”

虽然说林灿很强调服务至上，但是这也要看对象，优质的服务是针对那些尊重并且认可咱们海底捞火锅的顾客的。而且，林灿完全有信心，只要当火锅内的香味一散发出去，这些顾客就算是跑得再远，也要乖乖再回来排队。

而周围的那些饭店的商户们，看到林灿这边的顾客们一下就散去一半，顿时也都哈哈直笑了起来，开始的时候，他们还以为来了一个抢生意的劲敌，但是现在看到林灿一家这么不会变通，得罪了这么多的顾客，便都纷纷放下心来。

而且，在他们看来，林灿家的这种火锅吃法，怎么可能好吃？也许通过一两次的营销广告可以吸引很多人慕名而来，但是却绝对不可能长久火爆下去，能将人骗来一次，还能骗来每一次么？

滴滴滴……

八点钟，终于到了!

在所有人翘首以盼之下，林灿立刻点燃了开业的巨大鞭炮，然后在噼里啪啦的炮竹声当中，这个世界上第一家火锅店正式开业了。

“哈哈!恭喜恭喜……小伙子，我孙老头是你们店第一个顾客，有没有什么特殊的开业优惠啊？我可是按照你们的规矩老老实实地等了这么久了呢!”老孙头已经迫不及待地抡起了袖子，准备大吃一场了。

第287章 火锅!真的火了!(中)

林记海底捞火锅，经过昨天在建安市的一番口口相传之后，今天慕名而来的人可不算少。

外面排队的这五十几个人，几乎是一下子就将整个店里面的数十张桌子给占满了。

“大爷，您是咱们林记海底捞火锅第一位顾客，所以，我免费给你升级了锅底，就是和前天你吃到的一模一样。而普通的锅底可没有这么美味的哦!”

林灿亲自接待了在门外等了一个多小时的老孙头，为他加入了中级火锅底料。

这中级火锅底料一放入滚烫的开水当中，立刻那香味便溢了出来，不仅是整个火锅店，连店外也飘满了这股令人垂涎欲滴的香味。

“太香了!这滋味……服务员，赶紧的，还愣着做什么啊？给我们也将底料放下去啊!”

“闻到这味道，我的肚子都咕咕直叫了!”

“快点啊!我们都等了这么久了……”

……

进店的这些顾客们，才刚刚坐下，闻到从老孙头桌子那边传来的香味，便立刻催了起来。

“来……来了!您稍等，马上就来了。”

服务员领班张丽，也是愣了一下，她原本以为这样的一家餐馆，根本不可能有什么客人来吃饭的，却没想到才刚刚开业，就已经立刻爆满。

更让张丽没有想到的是，她原以为连主厨都没有的火锅店，不可能有什么美味的。

但是，林灿的中级火锅底料刚放下去，张丽就知道自己错了，而且是错得离谱了。连一个锅底都能飘出这样的香味来，可想而知接下去那些菜和肉放在里面唰完之后，会是怎么样的美味。

这个时候，张丽甚至都迫不及待地想要自己来尝尝，到底这种叫做火锅的新吃法，究竟有多美味。

不过，现在她的身份是林记海底捞火锅的服务员，她的义务便是立刻让这些“嗷嗷待哺”的顾客们都吃上美味的火锅。

“顾客您好!这是我们林记海底捞火锅店的独特吃法，下面为您呈现的便是我们店里面的特制火锅底料，将这一袋底料放进去之后，等水开了，然后您可以点一些菜单上的各种菜品，加到火锅当中唰……”

虽然张丽也没有吃过这样的火锅，但是根据昨天林灿模拟培训的内容，引导着第一批顾客们，告诉他们要如何吃火锅。

“我要这个……耗牛肉，羊羔肉，五花肉，土豆，菠菜……咦!你们这菜单上怎么写的全都是生的菜和肉啊？难道，真的是不经过一点处理就直接放到锅里面去煮，这样子真的能吃么？”

这些顾客们，虽然已经闻到了火锅底料的香味，可是当他们看到菜单上的这些名目时，也都一个个不免疑惑了起来。

“是的!这就是火锅的吃法，请问您就要这些了么？”张丽的心里面和眼前的顾客