“省点力气。”他把柴放好，才抬眼看向我，目光沉沉，“路上颠，炭火稳当。”

他是在解释为什么不用柴？还是……在提醒我什么？我看着他深潭般的眼睛，里面平静无波，却总觉得藏着一座随时可能爆发的火山。他康复了，力气回来了，甚至那诡异的力量也更强了，可压在他心上的东西，好像一点也没少。黑煞逃了，但它留下的阴影，还有它那句未解的“想要的东西”……像一根无形的刺，扎在我们每个人心里。

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“知道了。”我低声应道，压下翻腾的思绪，加快了手上串肉的动作。冰冷的生肉冻得手指发麻，但新灶膛里透出的暖烘烘的热气，又让这麻木里生出一点踏实的希望。

日头渐渐爬高，驱散了些许寒意。我们仨推着焕然一新的三轮车出摊。新车斗结实宽敞，稳稳当当地承载着我们的新希望。江屿没开车，就沉默地走在我旁边，偶尔遇到坑洼，他会伸左手稳稳地扶一把车斗。那只藏在袖子里的右手，始终安静地垂在身侧。

老地方，巷口拐角。塑料布棚子重新支棱起来，虽然还是那几块旧料，但配上锃亮的新灶具，感觉整个摊子都精神了。炭火烧得旺，橘红的火苗舔舐着铁网，热力四溢，很快就把这一小片地方烘烤得暖融融的，连钻进来的冷风似乎都少了些戾气。

“哟！晚晚妹子，鸟枪换炮啦？” 隔壁修自行车的老李头探过头来，看着我们的新家伙什，啧啧称奇，“这灶台，看着就带劲！比老孙头诊所那破炉子强百倍！”

他这话引得旁边几个等着买早点的老熟客也围了过来，七嘴八舌。

“是嘞！看着就暖和！这下不怕烤不熟了！”

“晚晚勤快，早该换新的了！以前那破架子，看着都悬乎！”

“小石头腿好利索没？看着气色好多了！”

“江小子气色也好多了！这身板，看着就结实！”

大家伙的热情像这新灶膛里的火，烘得人心里暖洋洋的。小石头拄着拐杖，挺着小胸脯，像个小掌柜，声音脆亮地招呼：“爷爷婶婶们放心！咱家新灶火旺肉香！保管好吃！”

江屿没怎么搭话，只是沉默地帮我往烤架上铺肉串、鱿鱼。他动作麻利，带着一种军人般的利落劲儿。那只左手稳定而有力，翻动肉串时，手腕绷出清晰的线条。偶尔有油滴溅起，他也不躲，任由那滚烫的油星落在手背上，眉头都不皱一下，只专注地盯着火候。

我看着他低垂的侧脸，那专注的神情，还有手背上迅速冷却凝结的细小油点，心里某个角落，像是被这灶膛里的炭火，不轻不重地烫了一下。这个男人，曾经站在保时捷旁，用最冰冷的眼神和言语将我碾入泥泞。此刻，却在这油烟弥漫的巷口，用他曾经弹飞我生计的手，沉默而认真地帮我翻动着肉串。

命运的翻云覆雨手，真是荒谬又……让人心头发涩。

“老板！十个羊肉！五个板筋！多放辣！” 一个洪亮的声音打断了我的怔忡。是熟客张大哥，后面还跟着几个工友。

“好嘞！张哥稍等，马上就好！” 我立刻扬起笑脸，麻利地应着，把江屿刚铺好的肉串挪到旺火处。

滋啦——！

油脂滴落炭火，腾起诱人的白烟，浓郁的肉香混合着孜然辣椒的霸道辛香，瞬间在清冷的空气中炸开！这香味，比以往任何时候都更浓烈、更勾人！

“嚯！这味儿！绝了！” 张大哥抽着鼻子，眼睛发亮。

肉串在旺火的炙烤下迅速变色，边缘泛起焦黄，滋滋作响。江屿拿起刷子，蘸上我秘制的酱料，手腕翻转，油亮的酱汁均匀地淋在肉串上，遇热爆发出更浓烈的异香！火候被他掌控得恰到好处，多一分则焦，少一分则生。

第一把肉串出炉，油亮喷香，热气腾腾。

“张哥，您尝尝！” 我笑着递过去。

张大哥迫不及待地接过，吹了两口，狠狠撸下一大块肉，烫得直哈气，却忍不住竖起大拇指，含糊不清地嚷道：“香！真他娘的香！比以前还够味！这火候，绝了！晚晚妹子，你这新灶台神了！还有江兄弟这手艺，可以啊！”

他这一嗓子，像块石头砸进了水里。周围等待的、路过的，目光唰地一下都聚焦过来。看着那油光发亮、香气四溢的肉串，再看看我们这热气腾腾、焕然一新的摊子，人群里顿时响起一片咽口水的声音。

“给我来二十串羊肉！”

“我要五个鸡翅！十个豆干！”

“还