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第231章 七零鉴宝系统(6)

谢·败家媳妇·姎就着糖醋带鱼头和鱼香茄子干了满满一碗大米饭,吃到打饱嗝,洗了碗站在阳台消了会儿食。?兰¨°{兰*¤文·|学+{\ #1?更`2新^&[最*′全°

直到炉子上的水开了,灌满暖水瓶,余下的凉在陶瓷水壶里,然后添了两块煤球、架上油锅,开始炸带鱼。

永城的初秋,晚上六七点天色已经完全暗下来了,家家户户都吃好了晚饭,但架不住这香味实在太勾人,嗅着鼻子到处找香味来源:

“不年不节的,谁家在炸鱼啊?馋得我家臭小子都打地滚了!”

“闻着还是海鱼,咸香咸香的!早知道这个点再吃晚饭了,就着这香味我能干两个杂粮窝头。”

“我闻着怎么像是从我家楼上飘下来的?可楼上不是秦峥家吗?他跑长途还没回来吧?他媳妇又不开火,还是说他乡下娘来这边住了?”

“没听说呀!不过就算是他乡下娘来了,这不年不节的,舍得用油炸鱼?”

“会不会是小贺家,他媳妇挺疼人的,也很勤快。”

“你说小白啊?她应该舍不得过油炸。”

“倒也是……”

“你们不用猜了!是秦峥媳妇在阳台炸带鱼!我瞧见了!”

陈飞媳妇到阳台收衣服,循着香味探头往楼下一看,看到了坐在昏黄阳台灯下炸带鱼的谢姎。

众邻居:“……”

……

2楼207,贺家。晓说宅 免沸悦黩

贺熙明今天跑了两个地方,拉货又送货,回来有点晚了,去单位交了车回到家已经这个点了,刚坐下来吃饭。

他习惯晚饭前喝点小酒,这不,就着花生米啜着老白干,时不时和媳妇儿唠几句今天的见闻,两口子有说有笑别提多温馨,突然从阳台飘进来一股极其诱人的香味。

贺熙明下意识吞了一口唾沫:“谁家这个点在炸鱼啊?”

愣是把他闻饿了,小酒喝起来都没滋味了。

“媳妇儿你给我盛饭吧。”

“……”

白秀媛只得放下筷子,去给男人盛饭。

白秀媛隐约猜到是隔壁在炸带鱼。

傍晚去水房淘米洗菜时听邻居说了一嘴,但又不相信谢姎会这么勤快,大晚上的还起油锅炸带鱼。

于是,给男人盛好饭以后,她特地到阳台张望了一眼。

一眼看到贴隔壁的秦峥媳妇坐在炉子前炸带鱼。

“……”

还真是她!

白秀媛差点咬了自己的舌头。

她知道自己和谢姎经常被放在一起比较,从小到大一直如此。ˉ.3???8@看|,?书??网?_ |\免,=费|.阅′读?

哪怕现在结了婚,家属楼的邻居也动不动拿她和谢姎作对比。

凡是有比较,就会有输赢。

但因为一直以来被夸的总是她,谢姎始终是被她比下去的那一个,小时候还会兴奋、会得意,随着年龄增长,觉得胜过谢姎不过是理所当然的事。

哪天要是被好吃懒做又不体恤男人爱败家的谢姎反超,那才不正常。

没想到今天一锅炸带鱼,让谢姎赢了一局……

耳畔听着丈夫喋喋不休地嘀咕炸带鱼的香,还自嘲地说就着这香味能多吃两碗干饭,白秀媛的心情酸涩又复杂。

谢姎尝了块刚炸好的带鱼尾巴,没有任何污染的野生海产品就是鲜呀!

不过为了耐放又下饭,她特意腌得咸了点,所以尝了一条酥脆的带鱼尾巴就不再尝了,专心炸起带鱼段,炸完一锅接着炸下一锅……

抽空还把下午找出来、洗干净的几个罐头瓶借着油锅的热度烘干,把复炸好的带鱼一片一片夹到罐头瓶里,等晾凉后再拧上盖子。

咸香的炸带鱼外脆里嫩,直接吃就很下饭。

若熬点糖醋酱汁淋在炸带鱼上则是另一种风味。

十斤带鱼过油炸以后装了三大三小六个罐头瓶,其中一个小罐头瓶装的全是带鱼尾巴。

一大三小罐留着自家慢慢吃,秦峥要是喜欢,下次出车带上一罐,路上就干粮吃。

还有两罐大的,一罐婆家,一罐娘家,谢姎都安排好了。

炸完带鱼的油也不浪费——

滤掉杂质,再下几勺淀粉糊,吸附掉更细小的杂质。

然后依次放入生姜、大葱、香葱、八角、花椒、香叶等香料,小火慢炸。

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