翻炒出红油之后,再放入葱姜蒜炒香。
秦蓉炒菜的姿势十分好看,银霜看着看着竟然也看入神了。
接着,秦蓉又在锅中加入了酱油、料酒和一些热水,待锅中冒出了“咕嘟咕嘟”的声音之后,秦蓉又往锅中下了糖和胡椒粉,再丢进去几个红辣椒。
待浓郁的酱香味冒出,秦蓉把方才放在一边备用的黄鱼滑进了锅中,翻过一次面后,盖上锅盖,直至收汁,把黄鱼捞出。
干烧大黄鱼,出锅!
秦蓉把干烧大黄鱼摆在了银霜面前,然后笑着道:“你先尝尝口味如何,我再去拌个豆腐,炒个豆芽菜。”
“成。”银霜此时已经被这盘干烧大黄鱼的香味吸引,直勾勾地盯着这条大黄鱼。
秦蓉见银霜心思都跑没了,笑着摇了摇头,递了双筷子给银霜,自己又赶紧去做另两道菜。
银霜拿着筷子小心翼翼的从鱼背上夹了一筷子鱼肉送进了嘴里,瞬间那股子鲜味便蕴满了整个口腔,肉质鲜嫩又带着一点点弹劲,酱汁醇厚包裹着鱼肉,又鲜又辣,唇齿留香!
“阿蓉,太太太美味了!”
秦蓉笑着回头看了银霜一眼,“你喜欢吃便好,明儿叫上你相公一起。”
“明日我得回去了,家中还有不少事呢,等过几日我再来。”银霜道。
“怎么如此匆忙?”
“本就是因为听说府城遭了灾我们才匆匆赶了来,怕你短缺了食材呢,东西送到了我自然要赶着回去。”