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找小说网 > 香草甜点王 > page 29

page 29

不只舒家妮楞住,就连董建华也大为疑惑,不明白儿子要一个外人参与饭店的股东会议有什么用意。

“因为你是我计划中的一部分——前几天我不是就请你帮忙准备东西了吗?你都准备好了吧?”他笑笑,卖了个关子。

这时所有人都困惑蓝邵杰的举动,没注意到董邵勤看着舒家妮,露出了玩味的神情。

天悦饭店的股东会议于早上十点进行。

这个会议一年举办数次,多为下一季饭店经营走向而进行讨论,而今天是一个很特别的日子。

已经半退休的老总裁蓝老爷子,今天特地出席股东会议,为钦点接班的外孙蓝邵杰护航开道。

“我也没什么好说的,百年后,我的一切全都给我外孙蓝邵杰,他从今天起在饭店工作,请各位多多照顾。”

偌大的会议室里,上好的小牛皮椅和红桧木桌给人气派大器的印象。

那些五官严肃,看起来就不好糊弄的股东们,眼神锐利的盯着蓝邵杰。

身处在这样的环境,他处变不惊,起身朝在座长辈们微微鞠躬。

“我是蓝邵杰,我想大家都对我能不能担当大任有疑问,我也不多说,今天是我上班第一天,我请秘书发下去的资料,是我针对天悦饭店近五年来的营收做的报告以及市调。”

会议持续进行,坐在一旁紧张得要命的舒家妮却完全听不懂蓝邵杰在讲什么。

什么鬼数据下滑几个百分点,什么市调如何又如何,她听不懂啊。

而且到底为什么要叫她来?

“以市调来看,天悦酒店在民众心中虽仍占有一席之地,但的确给人高不可攀的形象,加上欧美知名品牌的进驻,使一些消费能力中段的族群望之却步。

“目前天悦酒店的经营没有近患,却有远忧,我不希望有一天,我们天悦酒店被雨后春笋般冒出的民宿或日租屋给取代,到时就来不及了,因此我想是时候该改变天悦酒店的形象。”

“要把我们饭店改成廉价旅馆,我第一个不同意!”其中一个股东听了蓝邵杰的话表示反对。

“我们的饭店水平绝对不会因为我的政策而改变,但这与我今天的企划无关,在说明之前,我想请各位先试吃东西。”他朝秘书颔首。

秘书端出草莓蛋糕、泡芙,以及一个欧式全麦面包。

每一份都有三种,秘书一一分给每一个股东试吃。

“我想请大家先吃看看,吃了好吃的东西,心情好了,再来好好谈我的计画。”

股东们都是有些年纪的男人,多半不吃甜食,看见眼前的甜食自然雏眉头,没想到咬了一口后纷纷露出惊讶的表情,三两口就把所有的东西都吃完。

就连蓝老爷子也吃光了他那一份,还意犹未尽地问在一旁抖抖抖,紧张得要死的舒家妮——

“阿妮啊,这个蛋糕家里还有没有?有的话送一点给外公吃好不好?”

“好啊。”她呆呆的回答,点了头,还是不明白现在到底在干么。

“看各位长辈这么捧场,我就觉得既然连挑嘴的大家都能接受,那这笔买卖一定可以做。”他很满意众人的反应。

“我打算在饭店成立两个部门,一个在一楼门市,让路人走过就能看见,台湾之光宋福气师傅的面包坊一直有着高人气,很适合在我们饭店开一家分店,以标榜不加香精、纯天然原料制作的面包聚集人气。

“另一个部门则专攻女性下午茶市场,提供特制甜点,蛋糕、泡芙、马卡龙等,千万别小看女人花在甜食上的消费力,这是一个很可观的商机,而且近年婚礼风格西化,新娘的要求花样百出,连婚礼蛋糕都有人指名制作,天悦酒店的婚礼蛋糕可以当成送给婚宴新人的贺礼,吸引订席率……”

在座的都是生意人,自然清楚这其中的利益多寡。

“构思虽然不错,但具体计划该如何执行?宋福气师傅是出了名的顽固。”另一名股东提出了问题。

宋福气的店之所以有名,是因为他别无分号,绝不开分店,也不与任何一家同业技术交流,只把绝活技术传给自己的弟子。

而他的弟子们也没有人拜别师门,自行出来开分店,仍继续跟随宋福气学习,致力发扬做面包。

“其实,我已经征询过宋师傅的意见,他同意了。”蓝邵杰的话引起众股东一阵哗然,连舒家妮也吓了一跳。

“师傅什么时候答应的?怎么可能!”她怎么想都觉得不可能,师傅怎么会答应开分店?他老

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