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第38章 虎大伤神

冯董宴请县领导,是对虎大一次厨艺的大考,虎大有些伤神。从综合办主任石头那里得知,马副县长最喜欢吃山珍野味,而且是个美食家。陈小梅给虎大和牛二强调这次请客的重要性,关系到冯董的生意能否成功。虎大让牛二先弄好绝大部分菜单,另外3样由他来想,这样两人分头准备,可以节约时间。很快牛二经理的菜谱被陈小梅通过了,就是当地的名吃。虎大的压轴菜正在思考中。

三天来,虎大大门不出、二门不迈,谁都不让打扰,即使翠花来找,他也不见,气得翠花撇撇嘴,扭着屁股离开了。从前,虎大上小学的时候,最让他头疼的就是上课。坐在教室里,屁股有千般不适,老师讲课,他的心早就飞出窗外去了。一次,他用火柴把抽屉里的作业本点着了,一个劲地冒烟,用手扇,怎么也灭不了火,最后还是老师,用杯子里的茶水灭掉了。气得老师揪着他的耳朵,到教室后面罚站,还请了家长。回家后,老虎把他胖揍了一顿,至今他还记忆犹新。为此,还留下后遗症,一听到学习就头疼。因此,只要是会所组织员工培训,他都找借口不参加。

不过,虎大对厨艺方面的书,还是很爱看的,为此,爱写错别字的他,也进步了不少。虎大在宿舍里翻看从古玩市场淘来的旧菜谱,手机上网搜索山珍野味的烹饪方法,都不太满意。一个人在写字桌前若有所思、自言自语:“太普通,领导可能都吃过了。大概食材太贵,前人不能反复尝试,怕浪费了,所以不好创新”。

晚上,虎大躺在床上,翻来覆去睡不着觉。自从他当上会所餐饮部的副经理后,公司给他配了大一点的单人宿舍、书架和壁挂电视机,比以前住着舒服多了。书架上全是虎大收集来的菜谱,还有一些美女画报,是牛二送给他的,他放在隐蔽的地方。

俗话说:日有所思、夜有所梦。虎大迷迷糊糊睡着了,他鼾声四起,进入了梦乡。在梦里,他直着身子,慢慢向前走。他看见老爹正在宰杀一个小怪物,满脸都是绿色的汁液。又见到风七、文心蒙着黑色的面纱从他身边走过,阴风掀起面纱一角,却是一张可怕的面孔。最后是上官金老先生的骷髅头,朝他的大脸撞了过来,这可把虎大着实吓坏了,一下子从梦中惊醒,后脑勺全是汗。虎大喘着粗气,眼睛盯着窗户,半天才回过神来。

“有了,小时候吃过外星人的肉,那种美味至今还记得,前段时间,这种气味又出现了,我何不用现在的食材,做出这种味道来呢?”虎大突发灵感,在床上大笑起来,要是在家,老虎非说他神经病不可。

虎大天生就是做厨师的料,他的好嗅觉、味觉以及好记忆,让他受益匪浅。第二天,他兴冲冲地对牛二说:“牛二,我找到好方法了”。牛二一直很佩服虎大,师傅属于大器晚成的那种,而且对厨师这一行非常专注,无论什么难做的菜,他都能想出好办法烹饪。“太好了,师傅,其他菜的食材我都准备好,亲自做。你的那3道菜还有时间试验,别的事我来应付就行”,牛二笑着对虎大说。

虎大在星火公司非常适应,公司对有能力的人都提供平台,不打压和排挤,内部的争斗基本发生在高层董事与董事之间。所以像虎大和牛二这样的员工,只要干出成绩,领导都看得见。下面的员工有多大本事,就使多大本事,不用考虑复杂的人际关系,因此跳槽的非常少。

俗话说:兵熊熊一个,将熊熊一窝。冯董带头作好榜样,下面的人自然看齐,看来星火公司越做越大,是有道理的。

虎大的做事方法与众不同,他独自在后厨的一个角落试验各种香料。“桂皮、荆芥.......”,一个个捣碎研磨。他放在鼻子前闻闻,又摇摇头说:“不是这个味道”,就这样,把后厨用的香料都试了一个遍。帮厨的都很奇怪,时不时地看向他。

虎大用脖子上的毛巾擦了擦大脑门上的汗,揉了揉腰,走出厨房,来到牛二办公室,大声对他说:“牛二,我下午去下农贸市场,买些厨房很少用过的香料”。牛二忙说:“行,我给你派个小面包车,随你用。还有,翠花来找过我,想要跟你去市场转转。师傅,她是冯董夫人的远房亲戚,我们可得罪不不起,你就陪她一下啊”。虎大皱了皱眉,心想:这个时侯,她来添乱,估计是想让我给她买零食吃,真是个贪嘴的娘们。

下午2点,虎大和翠花乘坐小面包车,去县城的各大农贸市场转转。翠花今天穿着较素,化了淡妆。她发现,在会所不能打扮得像村姑,还去找她的表姨——冯董夫人请教。冯董夫人石影平时虽然厉害,那也是针对公司里出现的狐媚女人。她很乐意指导翠花

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