“何主任好。”
“何主任早上好。”
“早上好啊,何主任。”
一大早的工夫,何雨柱便被不知多少工人打招呼,仿佛一夜之间成了大明星。
“哎,好,你也好。”何雨柱一路点头摆手,终于来到了厨房间。
“当了领导就是不一样,这打招呼真的是热情。”
来到食堂后,何雨柱并没有对食堂员工训话和指挥,反而开始了清点人数,盘点食材,整理各种工作事项。
一直到了大中午,他才将这些东西堪堪整理好。
这其中运用到了信息精确化采集和整理,可以让各种数据一目了然。
很快关于食堂人员的人数和职位,工资清晰可见。
对于食堂的人员,他是不准变动,工资的话也是不动,只是职位和工作要发生一些变化。
一上任就将老员工辞退或者调薪,那绝对是不得人心的办法,只有傻子才会做。
更别提这些人和厂里员工或者领导,大都是沾亲带故,这样做了只会自毁根基,让大家都厌恶。
他又不是傻子,不会做这种损人不利己的事情。
调整职位和工作,是为了将后面的食堂饭菜品种和做法进行改进。
在饭菜种类和数量上面,进行大做文章,才是他准备做的事情。
食堂中,一天到晚来吃饭的人流量大的吓人,对于蔬菜和各种调味品的采购量也是大的很。
并且因为饭菜种类繁多,就导致了后厨的厨师们要一直不间断的做菜,拉低了工作效率。
何雨柱准备取消掉大多饭菜种类,只选取几种味道尚可,价格低廉的菜品为主菜。
偶尔会加一些降价的低廉菜品,好让工人们换换口味。
每天不间断的替换,这样做就可以保证饭菜品种和样式不冲突的情况下,省下一大笔的钱。
并且由于大量采购单独的几个菜品,还可以和供应商进行讲价。
将一些想法整理好,写在一个本子上,做成一个计划表格,拿给了杨厂长。
之所以给杨厂长看,一来是为了得到他的支持,二来是避免别人口舌。
若是后面出现了什么问题,也可以推脱,是给杨厂长过目过的,不是自己的问题。
“何主任,没想到你的才干如此出众,若是按照你这个计划来操作,食堂投入的经费可以减少五分之一。”
杨厂长手里拿着计划表格仔细观看着,不时的点了点头。
“在不影响饭菜整体质量的情况下,这样做确实给厂里节省了一大笔支出。”
“不过这些菜品中,为什么还要采购一些药材呢?”梁厂长有些疑惑的问道。
“这个是因为药材也可以作为调味料进行使用,并且有着很高的药用价值。”
“咱们红星轧钢厂的工作量比较大,若是适当的在饭菜中放一些温补的药材,可以保证员工的身体健康。”
“而且这些药材价格低廉,经济实用,可以让员工们发挥出120%的力气。”何雨柱笑着解释道。
他总不能说这些药材是自己想用,但是价格与渠道不太好找,于是打起了轧钢厂的注意吧。
“哦,我懂了,没想到在饭菜里加点药材有这种效果,我批准了。”
“何主任,以后食堂中就由你来操办,看看该怎么弄的就怎么弄。”
杨厂长点了点头,对于何雨柱的说法也是很赞同。
只要是对员工有益,又花不了多少钱的事情,那他又有什么理由不批准呢。
有了杨厂长的支持之后,再次回去食堂后,便开始了大刀阔斧的改革。
首先是开始扶持起了一批亲近自己的人上位,当然也不是特别明显,但却将他们安排在了比较重要的几个岗位当中。
比如马华,刘岚大姐等……都是被他委以重任。
再就是开始一个一个审查那些蔬菜供应商,将那些小型的或者不合格的一一排除掉。
当然,有一些心思转的快的,早已是开始托关系,找人说情送礼。
对于这种情况,他当然是当仁不让的退了回去,只收了几家送的隐蔽安全的。
在这个年代,若是被发现贪污受贿,那可就是当场社死,再无翻身之地。
因此他也是小心翼翼,不敢太过明目张胆,落下把柄让人抓。
他的这种行为,让一直在暗中关注他的杨厂长,